韭菜，属百合科多年生草本植物，以种子和叶等入药。具健胃、提神、止汗固涩、补肾助阳、固精等功效。在中医里，韭菜有一个很响亮的名字叫“壮阳草”，还有人把韭菜称为“洗肠草”。韭菜原产于我国，入药的历史可以追溯到春秋战国时期。韭菜在我国的栽培区域极广，东至沿海，西至西北高原，东南至台湾，北至黑龙江，几乎所有的省份都有栽培.所以韭菜是中国栽培地域最广的蔬菜之一。

　　家里盆栽蔬菜简略，韭菜更是很多人阳台陷害的多见蔬菜，可是无土陷害也许比较少，下面看下无土盆栽蔬菜的办法。

　　韭菜为百合科多年生草本植物，适应性强，抗寒耐热，全国各地处处都有陷害，叶、花葶和花均作蔬菜食用，种子等可入药，特别如今都能够无土陷害，很合适居民家里盆栽陷害，下面咱们就一同来看一看韭菜无土盆栽吧！

　　蔬菜韭菜很多环境条件

　　1、温度：韭菜性喜冷凉，耐寒也耐热，种子发芽适温为12℃以上，很多温度15℃到25℃，地下部本领较低温度。

　　2、光照：韭菜很多需求中等光照强度，耐阴性强，但光照过弱，光合产物堆集少，分蘖少而纤细，产值低，易早衰，光照过强，温度过高，纤维多，质量差。

　　3、水分：韭菜适合的空气相对湿度60——70%，土壤湿度为田间最大持水量的80——90%

　　4：养分：对土壤质地适应性强，适合pH为5.5——6.5。需肥量大，耐肥能力强。

　　蔬菜韭菜无土陷害技术

　　1、用深18——20厘米花盆(或木槽)，装满粒径1——2毫米河砂。河沙用水冲净，以防带菌。

　　2、选两年以上的露地韭根，剪去老根、叶，留下短缩茎根，插栽到盆中，3——4株一撮，株、行距3.3厘米左右。

　　4、栽后浇透水一次，今后视墒情浇，新根呈现后再浇养分液，通常每隔一天浇一次水、浇一次养分液，春、夏、秋1——2天浇一次，冬天的3——5天浇一次，阴雨天、下午、黑夜不浇养分液，叶黄多浇、叶黑少浇养分液。

　　5、韭菜无土陷害养分液配方为尿素15克(或砂酸铵22.5克)、磷酸二氢钾22.5克、水15公斤，可浇1.5平方米(约30盆)。

　　6、砂培韭菜适合床温14℃，气温16℃，在床温6℃、空气温度10℃左右也可很多，冬天用垫料小棚掩盖保温。

　　7、砂培韭菜霜降前后有30天的道德休眠期，立冬后割掉韭叶便可持续很多。

　　以上即是室内无土盆栽蔬菜，韭菜的陷害办法，能够当盆栽陷害，也能够用来吃。

　　韭菜的功效与作用

　　味甘、辛，性温，无毒。为振奋性强壮药，有健胃、提神、温暖作用。根、叶捣汁有消炎止血、止痛之功。适用于肝肾阴虚盗汗、遗尿、尿频、阳痿、阳强、遗精，梦遗、噎隔、反胃，下痢、腹痛，妇女月经病、痛经、经漏、带下以及跌打损伤、吐血、鼻衄等症，医药常常用于补肾阳虚，精关不固等，是男子女子房事后常见病的最常用的食疗菜。

　　1.补肾壮阳：韭菜性温，味辛，但无壮阳成分。

　　2.益肝健胃：韭菜含有挥发性精油及硫化物等特殊成分，散发出一种独特的辛香气味，有助于疏调肝气，增进食欲，增强消化功能。

　　3.行气理血：韭菜的辛辣气味有散瘀活血，行气导滞作用，适用于跌打损伤、反胃、肠炎、吐血、胸痛等症。

　　4.润肠通便：韭菜含有大量维生素和粗纤维，能增进胃肠蠕动，治疗便秘，预防肠癌，故韭菜叶被称为“洗肠草”。

　　韭菜虽然对人体有很多好处，但也不是多多益善。《本草纲目》就曾记载：“韭菜多食则神昏目暗，酒后尤忌”。

　　韭菜的营养价值

　　1.韭菜的含水量高达85%，热量较低，是铁、钾和维生素A的上等来源，也是维生素C的一般来源。一直有“菜中之荤”的美称。

　　2.韭菜很有丰富的维生素类。一束韭菜的β-胡萝卜素刚好是一天所需的能量，不过维生素C则为一天所需摄取量的三分之一，维生素E含量也是三分之一。

　　3.韭菜中含有较多的粗纤维。

　　4.韭菜的独特辛香味是其所含的硫化物形成的，这些硫化物有一定的杀菌消炎作用，有助于人体提高自身免疫力，还能帮助人体吸收维生素B1及维生素A。